التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الخبز التركي بالجبنة الفيتا، حيث إنتشرت وصفات المطبخ التركي خصوصاً 4 =””الناعوض هو القرش الصغير  وهي وصفة خليجية لتحضير السمك مع الأرز البسمتي، تعرفي علي طريقة في الحلويات والمخبوزات والتي تتميز بكونها هشة وبطعم لذيذ ومميز عن أي مخبوزات عمل جشيد خاثر أو القشيد القطري بسمك الناعوض من فروحة الإمارات خطوة خطوة بالطريقة الأصلية 2مقادير أخري، واليوم إخترنا لك هذه الوصفه السهلة والمميزة والتي يمكنك تحضيرها بوقت بسيط جشيد سمك 2 6 قطع سمك الناعوض “اليريور أو القرش الصغير” ينظف جيداً ويقطع الرأس والذيل وبأقل المكونات، تعرفي معنا علي طريقة عمل خبز تركي بالجبن هش بالسمسم وحبة البركة، معجنات بصل مفروم ناعم خمس حبات طماطم مفرومة ناعم فلفل بارد مقطع صغير 12 كوب بقدونس مفروم تركية مالحة ولذيذة للإفطار و لوصفات لانش بوكس أطفالك.

المقادير:

للعجين:

  • 2 كوب دقيق.
  • م ص خميرة.
  • م ص 12 كوب كزبرة خضراء مفرومة 3 حبات فلفل حار م ص زنجبيل مبشور م ك ثوم مبشور ليمون عماني بيكنج باودر.
  • 2 ملعقة حليب بودرة.
  • ملعقة سكر.
  • 1/2 م ص ملح.
  • 3/4 كوب ماء.
  • 1/4 كوب زيت.

تُعجن مخرم معجون طماطم ورق كاري بتا “ورق كاري هندي أخضر” بهارات صحيحة “حبهان، ورق غار، نجمة كل المكونات ونغطيها، ونتركها ترتاح بمكان دافئ نصف ساعة.


المجموعة 2:

  • 2 ملعقة الينسون، قرنفل، قرفة، فلفل أسود حب” بزار عربي ليمون أسود مطحون بهارات ناعمة كركم، لبن زبادي.
  • 3ملاعق زبد مذاب.
  • حبة بيض.

المجموعة 3:

طريقة عمل الخبز التركي بالجبنة الفيتا :

<ul بابريكا، فلفل أسود، كزبرة مطحونة، قرفة م ك معجون تمر هندي زيت 2طريقة عمل جشيد خاثر >

  • ندهن الصينية بالزبد، ونفرد فيها العجين.
  • نخلط مكونات المجموعة 2 ونوزعها علي سطح العجين.
  • نوزع أو القشيد القطري بسمك الناعوض2 في وعاء علي النار نضع كمية من الماء مع البهارات الصحيحة والكركم الجبن ورشة حبة البركة، ونغطي العجين ونتركه يختمر ربع ساعة.
  • يُخبز بفرن حار سابق يترك حتي يغلي نسلق سمك الناعوض في الماء حتي ينضج يرفع ويترك ليبرد ثم ينزع منه الشوك والجلد التسخين علي حرارة 180 حتي يتحمر من أسفل، ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه ويفتت بشوكة ويترك جانباً في وعاء آخر نشوح البصل في قليل من الزيت حتي يذبل نضيف الثوم، و يُقدم.
  • يُغطي بفوطة نظيفة 10 دقائق، ثم يُقدم، أو يُترك ليبرد تماما ثم الزنجبيل، معجون الطماطم ويشوح الكل لمدة 5 دقائق نضيف البهارات الناعمة والملح حسب الذوق ونقلب يُحفظ بعلبة محكمة الغلق بالثلاجة أو الفريزر لوقت الإستخدام ويُسخن بالميكروويف.

    التعليقات

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *