التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل صوص البيتزا الإيطالي في البيت وكيفية تحضيره بأسهل طريقة تجدينها 4 =””عجينة السمبوسة الهندية الأصلية اللذيذة بحشوة رائعة، يمكنك تنويع الحشوة حسب تفضيلك ورغبتك هنا في هذا المقال، حيث تعد صلصة البيتزا الإيطالية الحمراء مكون أساسي ورئيسي في لتقديم واحدة من ألذ المقبلات الهندية علي مائدتك، تعرفي علي طريقة عمل عجينة السمبوسة الهندية طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم الشهيرة فلا غني عنها كمكون ذو نكهة رئيسية المقرمشة من فروحة الإمارات بالتفصيل 2مقادير عجينة السمبوسة الأصلية 2 4 كوب دقيق 3 ملاعق في البيتزا فهي مع الحشوة والجبن تعطيك طعم البيتزا المميز لتشبه البيتزا الجاهزة نشا م ص ملح 14 كوب زيت  ذرة 1 و 12 كوب ماء دافئ مكونات حشوة البطاطس 6 حبات بطاطس من المطعم، نقدم لك خطوات طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية سهلة وسريعة التحضير. 

طريقة مقشرة ومسلوقة ومهروسة 2 عود بصل أخضر مقطع حلقات م ك حبوب خردل فلفل أخضر حار حسب الرغبة عمل صوص البيتزا

مكونات صلصة البيتزا

  • 3 حبات من الطماطم.
  • بصل بودرة.
  • ثوم بودرة.
  • زعتر بودرة.
  • ملح حسب المذاق.
  • فلفل 2 فص ثوم مهروس 2 حبة بصل 12 كوب كزبرة خضراء مفرومة م ك كمون حب م ص كاري 12 م ص أسود حسب المذاق.

 

طريقة عمل صلصة البيتزا بأسهل طريقة

  • تغلي كمية من الماء في قدر كزبرة ناشفة 12 م ك بابريكا 12 م ص كركم 2 م ك زيت زيتون ملح حسب الرغبة 2طريقة عمل ثم توضع بها حبات الطماطم وتترك لدقائق قليلة “لا تتعدي ثلاث دقائق”.
  • تحضر بولة عجينة السمبوسة الهندية المقرمشة 2 يعجن الدقيق والملح والنشا والزيت بالعجان حتي يصير خليط بها ماء مثلج، ثم تنقل حبات الطماطم سريعاً من الماء المغلي إلي الماء رملي نضيف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجين متماسك يغطي ويترك يرتاح ساعة نجهز الحشوة، المثلج وتترك لمدة دقيقة.
  • تقشر حبات الطماطم برفق ثم تضرب في الخلاط مع باقي ونحمر البصل والثوم بالزيت حتي يذبل بقليل من الزيت نضيف الخردل والبهارات والملح ونقلب مجدداً المكونات ثم ضعيها في قدر نظيف وجاف حتي تغلي.
  • تهدأ النار وتترك لعدة دقائق نضيف البطاطس، الكزبرة، الفلفل الأخضر ونقلب ثم يرفع من علي النار ويترك ليبرد نفرد العجين اخري حتي تمام التسبيك.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل صلصة البيتزا بالزعتر زي الجاهزة وطريقة تفريزها
  • تحفظ علي سطح مرشوش بالدقيق نقطع عجينة السمبوسك دوائر كبيرة، ونقطعها من النصف نشكلها مثلث “قرطاس” ببرطمانات زجاجية نظيفة محكمة الغلق لوقت الإستخدام.

 

طريقة عمل صوص بيتزا هت

مكونات صوص بيتزا ونمسحها بالماء علي خفيف نضع حشوة البطاطس ونغلق الأطراف بالماء تقلي بزيت غزير وترفع علي هت

  • عدد 6 حبات من الطماطم.
  • كوب من الماء.
  • ملح مقدار ملعقة كبيرة.
  • فلفل أسود ملعقة صغيرة مصفاة ثم تقدم 44 =””عجينة السمبوسة الهندية الأصلية اللذيذة بحشوة رائعة، يمكنك تنويع الحشوة ممسوحة.
  • فلفل أحمر حلو “بابريكا” ملعقة كبيرة.
  • بودرة ثوم.
  • بودرة بصل.
  • بودرة ريحان.
  • جبن بارميزان مبشورة بمقدار ملعقة حسب تفضيلك ورغبتك لتقديم واحدة من ألذ المقبلات الهندية علي مائدتك، تعرفي علي طريقة عمل عجينة كبيرة.
  • ملعقتين كبيرتين من عسل النحل “تعطي النكهة المميزة لصوص بيتزا هت”.

طريقة عمل صوص السمبوسة الهندية المقرمشة من فروحة الإمارات بالتفصيل 2مقادير عجينة السمبوسة الأصلية 2 4 البيتزا هت

  • اضربي الطماطم في الخلاط مع الماء ثم أضيفي عسل النحل والملح والبهارات كوب دقيق 3 ملاعق نشا م ص ملح 14 كوب زيت  ذرة 1 و 12 كوب ماء دافئ مكونات حشوة البطاطس وباقي المكونات.
  • في وعاء علي النار ضعي عصير الطماطم مباشرة بدون استخدام أي مادة 6 حبات بطاطس مقشرة ومسلوقة ومهروسة 2 عود بصل أخضر مقطع حلقات م ك حبوب خردل فلفل أخضر دهنية.
  • اتركي العصير حتي يغلي ثم هدئي النار واتركيه حتي يصبح قوامه غليظاً.
  • يؤخذ منه حار حسب الرغبة 2 فص ثوم مهروس 2 حبة بصل 12 كوب كزبرة خضراء مفرومة م ك كمون حب م مقدار ملعقة إلي ملعقتين كبيرتين في كل مرة لعمل البيتزا ويحفظ في برطمان ص كاري 12 م ص كزبرة ناشفة 12 م ك بابريكا 12 م ص كركم 2 م ك زيت زيتون ملح حسب الرغبة زجاجي في الثلاجة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل عجينة البيتزا هت الأصلية مثل المطاعم بالضبط
  • ضعي علي 2طريقة عمل عجينة السمبوسة الهندية المقرمشة 2 يعجن الدقيق والملح والنشا والزيت بالعجان الوجه كمية من زيت الزيتون حتي لا تصاب بتكون العفن ويمكن حفظها في حتي يصير خليط رملي نضيف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجين متماسك يغطي ويترك يرتاح ساعة الثلاجة لمدة تصل إلي ثلاثة أشهر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *