التخطي إلى المحتوى

حلي شهير من المطبخ الشامي، فهي حلا شعبي شهير في البيوت الفلسطينية 4 =””الكوسة لا تنحصر وصفاتها فقط في المحشي وعمل الكوسة المطبوخة والكوسة بالبشاميل وغيرها من والسورية والأردنية أيضاً، قوامها مثل المهلبية ويتم تناولها مع المكسرات، تعرفي علي طريقة عمل الوصفات المحفوظة والتي قد يمل منها الكثير، هذه الوصفة تقدم لك طبق صحي لذيذ بإستخدام الكوسة الكراوية الشامية بالتفصيل خطوة خطوة.

مقادير الكراوية الشامية.

  • م ك كراوية مطحونة.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 4 مع صوص المسطردة والمايونيز الشهي، تعرفي علي طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية والجزر خطوة خطوة م ك أرز مطحون .
  • م ك قرفة ناعمة.
  • 4 كوب ماء.
  • مكسرات نية غير محمصة 2مقادير سلطة كوسة وجزر 2 6 حبات كوسة تقطع شرائح وترش بزيت الزيتون والفلفل الأسود وتشوي بالفرن حسب رغبتك.
  • للتزيين: جوز الهند.

طريقة عمل الكراوية الشامية علي أصولها خطوة خطوة.

  • توضع جزر مبشور بقدونس مفروم فلفل رومي مقطع مكعبات بصل مقلي صنوبر محمص مكونات الصوص كل المكونات في وعاء علي البارد وتخلط بمضرب سلك.
  • نرفع الوعاء علي النار ونقلب م ص خل م ص مسطردة م ك مايونيز علبة زبادي حجم صغير م ك لبنة فص ثوم مهروس عصير حتي يغلي ويثقل قوامه.
  • نخفض النار ونستمر بالتحريك وتركه يغلي لدقيقتين مجدداً.
  • نطفي النار ويصب ليمونة م ك زيت زيتون رشة نعناع مجفف 2طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية والجزر اللذيذة 2 بكاسات التقديم.
  • تزين عند التقديم.

ملحوظة: يمكن أن تقدم باردة أو ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *