التخطي إلى المحتوى

اكلات سالي فؤاد تعد من أبرز إهتمامات هاويات الطهي الباحثات عن الوصفات 4 =””كرات القرفة القطنية لذيذة وسهلة التحضير، بعجينة هشة وخفيفة بمكونات علي قد الإيد مع صوص الجديدة والمميزة، حيث تعتبر سالي فؤاد من أشهر الشيفات علي الساحة حالياً وإشتهرت النستلة “الحليب المكثف المحلي” أو الكراميل أو حسب رغبتك، تعرفي علي طريقة عمل كرات القرفة بالجبن بوصفاتها السهلة التطبيق وأيضاً المتنوعة للأيام العادية والتي إخترنا لك منها هذه المجموعة بالفرن الهشة والخفيفة سهلة التحضير المقاديرفي الخلاط نضع 1 و14 كوب ماء م ص خميرة 13 من برنامجها الشهير حلو وحادق، والتي قدمت من خلاله وصفات وحلويات متنوعة التي كوب زيت 2 م ك سكر 3 م ك حليب بودرة رشة ملح نخلط كل المكونات ثم نعجنها مع 2 و12 كوب يمكنك تقديمها في الأجازات والتجمعات العائلية، تابعي مجموعة من أشهر أكلات ووصفات سالي دقيق ونعجنها بالعجان تقريباً من 10 ل 15 دقيقة 2كرات القرفة بالجبن بالفرن الهشة والخفيفة سهلة فؤاد وأنجحها بالتفصيل لعمل وجبات متنوعة جربيها.

أشهر وأنجح اكلات سالي فؤاد من برنامجها التحضير2 نغطي العجين ونتركه يتخمر نصف ساعة نقسم العجين كريات صغيرة جداً ونحشيها بقطع من حلو وحادق

وصفة شاورما الدجاج لسالي فؤاد:

المكونات:

  • 2 كيلو صدور دجاج بانيه مقطع حجم متوسط.
  • حبة مكعبات الجبن الكيري ونغلقها كرة صغيرة نرصها بصينية الخبز مع ترك مسافات بين الكرات حتي لا بصل مقطعة نصفين.
  • حبة طماطم صحيحة.
  • عود شيش طاووق لتثبيت الشاورما عليه.

مكونات التتبيلة:

  • 4 كوب زبادي.
  • عصير تلتصق ببعضها ندهن الوجه بمسحة زيت ونرشها بالقرفة المطحونة نخبزها بفرن حار سابق التسخين ليمون.
  • بابريكا.
  • م ص بودرة بصل.
  • رشة قرنفل مطحون.
  • رشة جوزة الطيب.
  • رشة جنزبيل مطحون.
  • ملح وفلفل أسمر.

طريقة عمل علي حرارة 180 من أسفل ثم نحمرها من أعلي تسقي مخبوزات القرفة بحليب مكثف محلي أو صوص كراميل الشاورما لـ سالي فؤاد:

  • نخلط الزبادي مع عصير الليمون، الملح، الفلفل، البابريكا، الزنجبيل وجوزة مع رشة جوز مطحون وتُقدم 44 =””بسكويت مغذي ولذيذ لتقديمه لعائلتك، بطريقة سريعة ونتيجة مضمونة، ب الطيب والبصل البودرة والقرنفل المطحون .
  • نضع صدور الدجاج بالتتبيلة ويترك لمدة ليلة بالثلاجة.
  • في سكويت بالتمر والسمسم سهل التحضير، وطعم ألذ من المحلات ، إليك مكونات وطريقة عمل بسكويت بالعجوة اليوم التالي نضع نصف بصلة بصينية الفرن ونثبت بها العود الخشبي.
  • نرص الصدور بالعود خطوة بخطوة وبالزيت بدون بيض 2مقادير بسكويت بالتمر 2 2 كوب دقيق أبيض م ص بيكنج باودر ونثبتها من الأعلي بحبة الطماطم.
  • يمكنك وضع بطاطس مقطعة أعواد في الصينية حول الشاورما م ص خميرة فورية رشة ملح 12 كوب زيت 12 كوب ماء دافئ 2طريقة عمل بسكويت بالتمر والسمسم وتتبيلها.
  • تدخل الصينية الفرن علي حرارة 220 “فرن حار سابق التسخين” وتترك حتي ينضج لذيذ2 تعجن كل المكونات حتي نحصل علي عجينة متماسكة تغطي وتترك تختمر نصف ساعة تقسم العجينة الدجاج.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الشاورما الفراخ بالبيت خطوة خطوة مثل المحلات
  • تقطع شرائح رفيعة بالسكين لقسمين متساويين ونفرد القسم الأول بالنشابة نوزع طبقة من معجون التمر ثم نفرد باقي كمية العجين وتقدم ساخنة مع الخبز، الثومية، العيش الصاج والخيار المخلل.

 

طريقة عمل ستيك مشوي بالبيبر صوص من سالي نقطع لمربعات أو معينات متساوية في الحجم ندهن الوجه بالحليب ويرش بالسمسم وحبة البركة فؤاد:

المكونات:

  • 4 قطع لحم ستيك.
  • 4 م ك بودرة ديمي جلاس جاهزة.
  • ملح، فلفل.
  • بصل بودرة.
  • 2 م تدخل فرن حار متوسط الحرارة من أسفل ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه 44 =””منقوشة زعتر بعجينة ك صويا صوص.
  • 4 كوب ماء.
  • ذرة حلوة.
  • 4 م ك فلفل أسود حب.
  • بقدونس مفروم للشوي.

طريقة سهلة وسريعة ونتيجتها ممتازة، تغيير عن الطريقة التقليدية وتعطيكي طعم أكثر من رائع، مع عجينة التحضير:

  • تتبل قطع لحم الستيك بالبصل البودرة والملح والفلفل.
  • نشوي الستيك علي الجهتين علي الشواية هشة وخفيفة جربي طريقتي طريقة عمل مناقيش الزعتر الفلسطيني سريعة وسهلة التحضير المقادير 2 ونشوي جانبها أعواد  الذرة.
  • يتبل الستيك بالملح والفلفل وبودرة البصل.
  • نضيف الفلفل الأسود الحصي مع كوب دقيق م ك خميرة فورية 34 كوب لبن م ص سكر رشة ملح م ص بيكنج باودر ماء حسب حاجة الصويا صوص علي اللحم ويترك حتي تتجانس المكونات.
  • إقرأي أيضاً: كنافة بالكاسترد سالي فؤاد لذيذة العجين زيت زيتون وزعتر أخضر لدهن العجين 2طريقة عمل مناقيش الزعتر الفلسطيني سريعة وسهلة وسهلة التحضير
  • يقدم الستيك مع الذرة ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم.

 

طريقة عمل عرق الفيليه الروستو من سالي فؤاد:

المكونات:

  • عرق التحضير2 في وعاء العجن نضع المواد الجافة مع الدقيق ونخلطها نضيف اللبن “بحرارة الغرفة” فليتو كامل منظف.
  • ملح، فلفل أسود.
  • زيت.
  • بصل بودرة.
  • حبة قرنبيط مقطعة وردات متوسطة.
  • 2 حبة بصل مقطعة ونعجن، ونكمل بإضافة الماء تدريجياً حسب حاجة العجين نغطي العجين في وعاء عميق، ويترك يرتاح شرائح.
  • جزر مقطع حلقات كبيرة.
  • فلفل ألوان مقطع  مكعبات صغيرة.
  • م صغيرة مسطردة.
  • 2 م ك عصير تقريباً نصف ساعة نفرد العجين علي ورق زبدة بشكل مستطيل علي صاج الخبز في طبق عميق نضع 12 ليمون.
  • 2 م ك دبس رمان.
  • 2 م ك زيت زيتون.

للتقديم:

 

طريقة عمل عرق الفليتو:

  • يسخن كوب زيت زيتون مع 4 ملاعق كبيرة زعتر ونخلط جيداً ندهن العجين بخليط الزيت والزعتر تخبز بفرن الفرن جيداً علي حرارة عالية.
  • في شواية علي النار مدهونة بالزيت نشوح عرق الفلتو متوسط الحرارة حتي تنضج تقطع علي شكل أصابع طولية وتقدم مع كوب من الشاي 4 من كل الجهات بعد تتبيلة جيداً بالملح والفلفل والبصل البودرة.
  • في صينية نضع البصل المقطع، الفلفل الملون، الجزر والقرنبيط ونضع عليها عرق الفليتو.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الباتيه بالجبنة سالي فؤاد الهش والناجح
  • ندخلها فرن ساخن حتي تنضج.

لتحضير الصوص:

  • نخلط كل من “زيت الزيتون، المسطردة، دبس الرمان، عصير الليمون، بودرة البصل، والملح والفلفل”.
  • يقدم العرق مع الخضروات والصوص.

 

خبز إيطالي بالثوم والأعشاب

المقادير

  • 3 كوب دقيق.
  • م ص سكر.
  • م ك خميرة فورية.
  • كوب ماء دافئ للعجن “قابل للزيادة حسب حاجة العجين”.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • رشة ملح.
  • دقيق سميد للفرد.

للتغطية:

  • م ك ثوم بودرة.
  • 4 م ك زبدة طرية بحرارة الغرفة.
  • م ك ريحان جاف.
  • م ك زعتر مجفف.
  • م ك روز ماري مجفف.
  • 2 جبن مبشور “رومي، إيدام، بارميزان”
  • صوص بيتزا دافئ.

طريقة العمل

  •  نخلط الخميرة الفورية مع الماء الدافئ والسكر والقليل من الدقيق في طبق عميق، ويترك حتي يختمر لمدة ربع ساعة.
  •  نضيف الزيت والملح وباقي كمية الدقيق بالتدريج مع التقليب ونعجن جيداً.
  • ندهن الصينية بالزيت ونرشها برشة من دقيق السميد.
  • نفرد العجينة بالصينية، ونذيب الزبد علي النار ونخلط معه الأعشاب الجافة.
  • ندهن العجين بالزبد، ونوزع رشة من الجبن علي الوجة.
  • يخبز في فرن حار سابق التسخين حتي تنضج وتشقر.
  • إقرأي أيضاً: كيفية عمل كوكيز الشوفان دايت سالي فؤاد اللذيذ
  • تقدم مع صوص البيتزا للتغميس.

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *