التخطي إلى المحتوى

مقلوبة الخضار والدجاج لذيذة جداً وسهلة التحضير، تعتبر مقلوبة الخضار بالأرز والدجاج من 4 =””مقلوبة الخضار والدجاج لذيذة جداً وسهلة التحضير، تعتبر مقلوبة الخضار بالأرز والدجاج من الوصفات السعودية الشهيرة واللذيذة تُجهز بالخضار بدون قلي مما يضمن لك وصفة خفيفة الوصفات السعودية الشهيرة واللذيذة تُجهز بالخضار بدون قلي مما يضمن لك وصفة خفيفة ولذيذة والطعم ولذيذة والطعم أكثر من رائع، يمكنك في هذه الوصفة إستخدام الخضار المفضل لك أكثر من رائع، يمكنك في هذه الوصفة إستخدام الخضار المفضل لك لتحضير الطبق، تابعي معنا طريقة لتحضير الطبق، تابعي معنا طريقة عمل مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي لذيذة وسهلة علي عمل مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي لذيذة وسهلة علي أصولها 2المكونات وطريقة عمل مقلوبة الخضار أصولها.

المكونات وطريقة عمل مقلوبة الخضار والدجاج لذيذة:

  • في وعاء علي النار نشوح حبة بصل والدجاج لذيذة2 في وعاء علي النار نشوح حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح رفيعة مع قليل من الزيت كبيرة مقطعة جوانح رفيعة مع قليل من الزيت.
  • نضيف 2 فص ثوم مهروس.
  • نضيف بهارات نضيف 2 فص ثوم مهروس نضيف بهارات صحيحة وتُشوح مع البصل والثوم “ورقة غار، عود قرفة، 2 حبهان صحيحة وتُشوح مع البصل والثوم “ورقة غار، عود قرفة، 2 حبهان حب”.
  • نرفع البصل حب” نرفع البصل والبهارات جانباً، ثم نحمر قطع الدجاج حتي تتلون باللون الذهبي تُتبل قطع والبهارات جانباً، ثم نحمر قطع الدجاج حتي تتلون باللون الذهبي.
  • تُتبل قطع الدجاج بالبهارات الدجاج بالبهارات المشكلة “كمون، كركم، ملح، كزبرة ناشفة ” مع قرن أو حبة فلفل حار نضيف ملعقة المشكلة “كمون، كركم، ملح، كزبرة ناشفة..” مع قرن أو حبة فلفل حار..
  • نضيف ملعقة صلصة طماطم، ثم نغطي الدجاج بمطحون الطماطم “طمطم فريش مضروبة بالكبة” نترك الدجاج علي نار صلصة طماطم، ثم نغطي الدجاج بمطحون الطماطم “طمطم فريش مضروبة بالكبة”.
  • نترك الدجاج علي هادئة حتي يتسبك نجهز شرائح من الخضروات المشكلة “بطاطس، جزر، كوسة، قرع” ونضبط منسوب الماء، نار هادئة حتي يتسبك.
  • نجهز شرائح من الخضروات المشكلة “بطاطس، جزر، كوسة، قرع” ونضبط ونغطي حتي تكمل النضج نضيف الأرز البسمتي المنقوع والمصفي، ونضبط عيار المرق والملح يغطي منسوب الماء، ونغطي حتي تكمل النضج.
  • نضيف الأرز البسمتي المنقوع والمصفي، ونضبط عيار المرق ويترك علي نار هادئة جداً حتي ينضج ملحوظةيمكنك إستخدام أي خضروات أخري مفضلة مثل “الزهرة، والملح.
  • يغطي ويترك علي نار هادئة جداً حتي ينضج.

ملحوظة:
يمكنك إستخدام أي خضروات أخري مفضلة الباذنجان، البسلة ” وأيضاً يمكنك قلي الخضروات قبل إستخدامها إذا رغبت 44 =””كيكة الشعيرية مثل “الزهرة، الباذنجان، البسلة ..” وأيضاً يمكنك قلي الخضروات قبل إستخدامها إذا رغبت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *