التخطي إلى المحتوى

من وصفات الكنافة الشهيرة واللذيذة، كنافة بالقشطة والجبن الموتزاريلا تجمع بين مذاق القشطة 4 =””من وصفات الكنافة الشهيرة واللذيذة، كنافة بالقشطة والجبن الموتزاريلا تجمع بين مذاق القشطة الناعم، ومطة الجبن الساخنة اللذيذة، نستخدم هنا الجبن الموتزاريلا والتي تعطيك طعم رائع مع القشطة، الناعم، ومطة الجبن الساخنة اللذيذة، نستخدم هنا الجبن الموتزاريلا والتي تعطيك طعم رائع مع القشطة، تعرفي معنا علي طريقة عمل الكنافة بالجبنة والقشطة من حلويات رمضان.

المكونات:

  • علبة كنافة.
  • جبن تعرفي معنا علي طريقة عمل الكنافة بالجبنة والقشطة من حلويات رمضان 2المكونات2 علبة كنافة موتزاريلا.
  • زبد مذاب.

مكونات القشطة للحشوة:

  • 2 كوب حليب سائل.
  • علبة قشطة.
  • 4 ملاعق نشا.
  • فنجان سكر.

طريقة جبن موتزاريلا زبد مذاب 2مكونات القشطة للحشوة2 2 كوب حليب سائل علبة قشطة 4 ملاعق عمل الكنافة بالجبنة والقشطة اللذيذة والسهلة.

  • تفرم الكنافة جيداً فرم ناعم.
  • نذيب الزبد ويخلط نشا فنجان سكر 2طريقة عمل الكنافة بالجبنة والقشطة اللذيذة والسهلة 2 تفرم الكنافة جيداً مع الكنافة ويفرك جيداً حتي تتشرب شعيرات الكنافة الزبد.

طريقة عمل القشطة:

  • <strong فرم ناعم نذيب الزبد ويخلط مع الكنافة ويفرك جيداً حتي تتشرب شعيرات الكنافة الزبد 3طريقة >في وعاء نخلط الحليب مع النشا والسكر، ويرفع علي النار مع الخلط المستمر عمل القشطة3 في وعاء نخلط الحليب مع النشا والسكر، ويرفع علي النار مع الخلط المستمر بالمضرب بالمضرب الشبكي حتي يتماسك ويثقل القوام ويقارب الغليان.
  • بمجرد أن يثقل نطفي النار ويرفع الشبكي حتي يتماسك ويثقل القوام ويقارب الغليان بمجرد أن يثقل نطفي النار ويرفع الوعاء بعيداً الوعاء بعيداً ويخلط مع القشطة ويقلب جيداً.
  • نضع نصف كمية الكنافة بالصينية وتوزع وتكبس ويخلط مع القشطة ويقلب جيداً نضع نصف كمية الكنافة بالصينية وتوزع وتكبس جيداً، ثم نصب كمية جيداً، ثم نصب كمية القشطة وتوزع  بحذر دون أن نصل للأطراف حتي لا القشطة وتوزع  بحذر دون أن نصل للأطراف حتي لا تحترق عند التسوية نوزع جبن الموتزاريلا المبشورة تحترق عند التسوية.
  • نوزع جبن الموتزاريلا المبشورة علي سطح القشطة ثم نضع باقي كمية الكنافة، علي سطح القشطة ثم نضع باقي كمية الكنافة، ونكبسها برفق وحذر حتي لا تخرج الحشوة من الجوانب ونكبسها برفق وحذر حتي لا تخرج الحشوة من الجوانب.
  • تخبز صينية الكنافة علي حرارة تخبز صينية الكنافة علي حرارة متوسطة بالفرن سابق التسخين حتي تتحمر من أسفل ثم نشغل الشواية متوسطة بالفرن سابق التسخين حتي تتحمر من أسفل ثم نشغل الشواية لتحمير السطح لتحمير السطح العلوي ثم نخرجها نصب عليها الشربات وتزين بالفستق وتترك لتبرد قبل تقطيعها وتقدم العلوي ثم نخرجها.
  • نصب عليها الشربات وتزين بالفستق وتترك لتبرد قبل تقطيعها وتقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *