التخطي إلى المحتوى

صوص الجبن الجاهز من ألذ الصوصات التي يمكنك تناولها بالمطاعم الشهيرة مع 4 =””الطماطم المجففة من المكونات الحديثة والتي بدأت تدخل في العديد من الوصفات مثل المخبوزات، البرجر والبطاطس المحمرة أو الناتشوز، وهو صوص كريمي سهل التحضير فقط يعتمد طعمه الباستا والبيتزا، وهي لذيذة الطعم وتضفي مذاق مميز علي الوصفات ولكن المشكلة تكمن في أسعار الطماطم علي جودة الجبن ونوعيتها المستخدمة، تعرفي علي طريقة تذويب جبن شيدر بطريقة صحيحة لتحصلي المجففة الجاهزة المرتفعة، نقدم لك اليوم طريقة عمل الطماطم المجففة بالفرن بالبيت الإقتصادية علي صوص لذيذ وكريمي سريع التحضير روعة مثل المطاعم.

المكونات:

  • كوب حليب.
  • 2 م ك والموفرة من هند الفوزان 2مقادير الطماطم المجففة 2 طماطم طازجة وعضوية زيت زيتون طبيعي زبد.
  • م ك ممسوحة دقيق.
  • كوب جبن شيدر مبشور” نوعية مستوردة ممتازة”.
  • ملح حسب الرغبة.

صوص أصلي ملح بحري ريحان مجفف روز ماري فصوص ثوم صحيحة 2طريقة عمل الطماطم المجففة بالفرن الجبن الجاهز والطعم مثل المحلات بطريقة سهلة :

  • في وعاء علي النار نضيف في البيت2 تقطع الطماطم شرائح رفيعة وترص علي صينية خبز  علي مفرش سليكون أو صينية غير لاصقة، الزبد حتي يذوب.
  • نضيف الدقيق ويُخلط جيداً مع الزبد.
  • نصب الحليب مع التقلب المستمر بالمضرب وتجنبي إستخدام ورق الزبد حتي لا يمتص رطوبة الطماطم ويتهري نرش الطماطم بزيت زيتون نوزع الشبكي حتي يثقل قوامه، ونحصل علي صوص أبيض بدون تكتلات.
  • نضيف الجبن التشيدر ونستمر رشة ملح بحري مع رشة من الروز ماري والريحان المجفف نوزع فصوص الثوم بين قطع الطماطم مع غصن بالتقليب حتي يذوب الجبن، مع رشة ملح حسب الرغبة.
  • يقدم حسب الرغبة بألف هنا.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *