التخطي إلى المحتوى

طريقة عجينة السينابون الهشة والسريعة لعمل سينابون بيتي لذيذ وبطعم  يقارب جداً 4 =””طريقة عجينة السينابون الهشة والسريعة لعمل سينابون بيتي لذيذ وبطعم  يقارب جداً سينابون سينابون المخابز بعجينة هشة وخفيفة وحشوة وصوص غني، تعرفي معنا علي المكونات وطريقة المخابز بعجينة هشة وخفيفة وحشوة وصوص غني، تعرفي معنا علي المكونات وطريقة التحضير 2مقادير عجينة التحضير.

مقادير عجينة السينابون

المجموعة الأولي.

  • كوب حليب دافئ.
  • 4 ملاعق سكر.
  • ملعقة و نصف خميرة.
  • 1/3 كوب ماء.

مكونات السينابون2المجموعة الأولي كوب حليب دافئ 4 ملاعق سكر ملعقة و نصف خميرة 13 كوب ماء المجموعة الثانية:

  • 3 م ك حليب باودر.
  • 5 كوب دقيق.
  • م ص ملح.
  • م ص بيكنج باودر.

مكونات مكونات المجموعة الثانية 3 م ك حليب باودر 5 كوب دقيق م ص ملح م ص بيكنج باودر مكونات المجموعة 3:

  • 1/3 كوب زبادي.
  • 1/2 كوب زيت.
  • م ص فانيليا.

خليط القرفة:

  • 100 غ زبدة مذابة .
  • خمس المجموعة 3 13 كوب زبادي 12 كوب زيت م ص فانيليا خليط القرفة 100 غ زبدة مذابة خمس ملاعق قرفة .
  • خمس ملاعق سكر بني.
  • ملعقة نشا.

نخلط كل المكونات جيداً.

طريقة عجينة السينابون الهشة ملاعق قرفة خمس ملاعق سكر بني ملعقة نشا نخلط كل المكونات جيداً 2طريقة عجينة السينابون والسريعة:

  • تخلط مكونات المجموعة الأولي وتترك 10 دقائق تختمر.
  • نخلط مكونات المجموعة 2 بطبق عميق.
  • نضيف الهشة والسريعة2 تخلط مكونات المجموعة الأولي وتترك 10 دقائق تختمر نخلط مكونات المجموعة 2 المجموعة 2 والمجموعه 3 علي المكونات الجافة ونعجن جيداً.
  • نترك العجين يختمر مدة ساعة.
  • يقسم بطبق عميق نضيف المجموعة 2 والمجموعه 3 علي المكونات الجافة ونعجن جيداً نترك العجين يختمر العجين ويفرد علي سطح مروش بالدقيق.
  • يوزع خليط القرفة والسكر البني  .
  • يُلف العجين رول مدة ساعة يقسم العجين ويفرد علي سطح مروش بالدقيق يوزع خليط القرفة والسكر البني  يُلف ويقطع، ثم يرص علي صينية خبز مبطنة بورق الزبد.
  • تغطي وتترك تختمر 45 دقيقة، العجين رول ويقطع، ثم يرص علي صينية خبز مبطنة بورق الزبد تغطي وتترك تختمر 45 دقيقة، ثم تُخبز ثم تُخبز في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين..
  • توضع أسفل الشواية تتحمر، ثم ترفع في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين توضع أسفل الشواية تتحمر، ثم ترفع ونصب عليها الصوص صوص ونصب عليها الصوص.

صوص السينابون:

  • علبة حليب مركز محلي.
  • علبة قشطة.
  • 3 مربعات جبن كيري.
  • تخلط كل المكونات السينابون علبة حليب مركز محلي علبة قشطة 3 مربعات جبن كيري تخلط كل المكونات معاً بالخلاط معاً بالخلاط وتصب علي السينابون.

ملحوظة:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *