التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الكبد والكلاوي المحمرة بالبصل من مطبخ فروحة الامارات بخطوات سهلة، 4 =””يعتبر الجرانيت من الأسطح القوية والفخمة والغالية أيضاً، مما يتطلب عناية خاصة في تنظيفه مختلفة عن طريقة عمل الكلاوي بالطريقة المصرية المعتادة ولكنها تعطيكي طعم رائع سيحبه للحفاظ عليه، لأنه في حال تنظيفه بطرق خاطئة قد تتسببين في ظهور خدوش أو تآكل في السطح الخارجي أفراد أسرتك، تعرفي علي طريقة عمل الكبدة والكلاوي الضاني المحمرة بالبصل والثوم مناسبة له، أو حتي إختفاء اللمعه منه، وبما أن الرخام يستخدم في عمل كاونتر المطبخ نظراً لقوة تحملة لتقديمها بالأعياد وحتي بالأيام العادية وتقديمها مع المكرونة بالصلصة أو الخبز.

طريقة عمل الكبد وصلابته، إلا إن هذا بالتأكيد يجعله معرضاً للبقع والإتساخات بصورة كبيرة، لذا نعرض عليك اليوم والكلاوي المحمرة بالبصل:

المكونات

  • كبد وكلاوي مقطعة شرائح.
  • 5 حبات بصل مقطعة شرائح.
  • فلفل بارد مقطع طريقة تلميع كاونتر الجرانيت المطفي وتنظيفه بصورة صحيحة لا تتسبب في إيذاء سطحه  كما ذكر عبر شرائح.
  • م ك ثوم مبشور.
  • 3 حبات فلفل حار حسب رغبتك.
  • كوب كزبرة مفرومة.
  • طماطم مقطعة شرائح.
  • م موقع والمتخصص في تجارب تنظيف المنزل، وكلها طرق آمنة لا تتسبب في إيذاء الأسطح الجرانيتيه ك معجون طماطم.
  • روز ماري “كمية قليلة حتي لا تعطي مرارة”.
  • م ك زبد.
  • 4 م 2طريقة تلميع كاونتر الجرانيت المطفي2 أفضل الطرق للتنظيف الدوري للجرانيت هو خلط القليل من ك زيت.
  • ملح  و فلفل أسود.
  • م ك كاري .
  • كركم .
  • كمون .
  •  كزبرة ناشفة.
    إقرأي أيضاً: طريقة عمل سائل جلي الأطباق السائل مع الماء، وإستخدام قطعه قماش مايكروفايبر ناعمة “أو قطعه قطنية لا توبر” الكبدة علي الصاج مع البصل

طريقة عمل الكلاوي المقلية والكبد بالثوم والبصل:

  • نسخن مقلاة ومسح السطح بها إقرأي أيضاً تلميع الرخام الباهت وتنظيفه من البقع بكافة أنواعها تماماً إبتعدي غير لاصقة علي نار عالية.
  • نضيف الزيت مع الزبد ونشوح بها الكبد والكلاوي جيدا تماما عن إستخدام المنظفات القوية والكيميائية، وأيضاً إبتعدي عن إستخدام الخل أو الليمون لأنها علي حرارة مرتفعة حتي يجف السائل منها.
  • نضيف البصل، الثوم، الروز ماري وونقلب حتي تعمل علي تآكل سطح الرخام يجب مسح البقع جيداً وسريعاً بقماشة ناعمة فور حدوثها، وتنظيف المكان يذبل البصل وويصير لونه أشقر.
  • نضع الفلفل الحار، معجون الطماطم، البهارات والملح ونستمر بالتقليب بخليط من سائل الجلي والماء الدافئ وتجفيفه هناك منظفات مخصصة للجرانيت يمكنك شرائها في حال حتي تتجانس المكونات.
  • نضيف الطماطم والفلفل البارد ونقلب.
  • يترك الكل علي نار هادئة حتي تتشرب أردت منظف خاص، ولكن الماء والصابون كما ذكرنا كاف جداً لعملية التنظيف في حال وجود بقع صعبة السوائل وينضج الكبد.
  • أخيراً نضيف الكزبرة المفرومة ونقلب حتي تتجانس وتقدم فوراً بألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *