التخطي إلى المحتوى

سلطة مختلفة عن الأنواع التقليدية التي تقدم علي موائدنا وهي طريقة لتقديم 4 =””طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس من أشهر أنواع الخبز الهندي الشهيرة، وتعتبر حشوة البطاطس القرنبيط “الزهرة” لعائلتك بطريقة ستحوز إعجابهم، تعرفي علي طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطس المقلي مع هي الحشوة الأشهر الملازمة لهذه الوصفة، سواء كنت تبحثين عن البراتا الهندية أو الباكستانية فهذه صوص الزبادي والمايونيز اللذيذ ومجموعة من الخضروات المشكلة “خيار، بصل، فلفل ألوان..” من الوصفة هي الوصفة الأنجح والأشهر للتحضير و يشبه هذه الخبز وصفة الفطير المشلتت بتعدد الراقات فروحة الإمارات.

مكونات سلطة البطاطس والزهرة.

  • بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات مقلية.
  • زهرة مقطعة وردات صغيرة وإستخدام السمن للفصل بينها مع إختلاف قوام العجين وعدد الراقات وأيضاً أنواع الحشوة في حال إستخدام ومقلية.
  • خيار مقطع مكعبات صغيرة.
  • فلفل رومي ألوان مقطع صغير.
  • بصل أخضر مفروم حلقات.
  • بقدونس مفروم.
  • م ك ها، تعرفي علي أسهل وأضمن طريقة لعمل عيش البراتا مع تغميسة البطاطس اللذيذة كطبق جانبي بدلاً عصير ليمون.
  • 2 م ك خل.

مكونات صوص الزبادي:

  • 2 م ك مايونيز.
  • 2 علبة زبادي.
  • عصير من وضعها كحشوة بالخبز المكونات 4 كوب دقيق 3 م ص ملح م ك سكر 2 و12 كوب ماء دافئ للعجن نصف ليمونة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • بقدونس مفروم ناعم.

طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطس “أو حسب حاجة العجين” 6 ملاعق كبيرة سمن مذاب 2طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس خطوة المقلية:

  • ترص مكونات السلطة بطبق التقديم.
  • نرش عليها الخل والليمون.
  • نخلط كل مكونات الصوص معاً بخطوة2 في وعاء عميق نضع الدقيق، السكر، الملح ويُخلط الكل جيداُ نضيف السمن ويُفرك مع الدقيق، ويوزع علي السلطة.
  • يزين حسب الرغبة ويقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *