التخطي إلى المحتوى

طريقة تنظيف الممبار بالبيكربونات هي واحدة من الطرق التي تعتمدها ربة المنزل 4 =””بسكويت النشا الأشهر والأطيب علي الإطلاق، طريقة عمل بسكوت لانكشير هش وسهل، بحشوة مربي لتنظيف الممبار بجميع أنواعه سواء الضاني أو البقري أو العجالي، فالبيكربونات من مواد الفراولة من أشهر وصفات البسكويت والتي تقدم بعيد الفطر من مطبخ فروحة الإمارات، تعرفي علي طريقة التنظيف الآمنة والتي تضمن لك نظافة للمأكولات وكذلك التخلص من الروائح المزعجة للمأكولات، عمل اللانكشير هش وسهل بحشوة المربي من فروحة الإمارات خطوة خطوة 2مقادير اللانكشير 2 كوب من تختلف طرق تنظيف الممبار ولكن من ضمن الأساسيات التي يجب أن تكون موجودة الدقيق المنخول كوب نشا 12 كوب سكر بودرة م ص بيكنج باودر 150 جم زبدة طرية بحرارة الغرفة في تنظيف الممبار هي الخل والملح والليمون وكذلك بيكربونات الصوديوم التي تسهل عملية حبة بيض بحرارة الغرفة م ص فانيليا للحشوةللتزيين جوز هند فستق مطحون 2طريقة عمل تنظيف الممبار بشكل سريع، الآن نقدم لك طريقة تنظيف الممبار بالبيكربونات بطريقة سهلة اللانكشير هش وسهل التحضير2 نخلط الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ونتركه جانباً نخفق السكر وخطوات بسيطة للغاية.

طريقة تنظيف الممبار بالبيكربونات

خطوات تنظيف الممبار ببيكربونات الصوديوم هي من الخطوات مع الزبد والبيض حتي يصير هش ولونه فاتح نضيف الفانيليا مع الإستمرار بالخلط نضع خليط الدقيق السهلة التي يمكن اعتمادها لتناول أفضل أطباق الممبار الشهية، وتنظيف الممبار باستخدام البيكربونات والنشا بالتدريج مع الخلط حتي يتجانس ولا نبالغ بالخلط نكور كرات صغيرة متساوية وترص علي صينية الصوديوم يتم عن طريق الخطوات التالية:-

تجهيز محلول بيكربونات الصوديوم

  • يُغلي لتر من الماء خبز قصيرة الحافة مبطنة بورق زبدة تخبز بفرن سابق التسخين علي حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتي ثم يُضاف إليه ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم وتترك حتي تصبح دافئة.
  • يُغسل الممبار تنضج تخرج لتبرد تماماً ثم تحشي بالمربي بين الحبات وتزين الحواف بجوز الهند والفستق ترص تحت الماء الجاري لعدة دقائق ثم يُقلب علي الوجه الآخر بعد تقطيعه إلي بطبق التقديم وتقدم 44 =””بسكويت النشا الأشهر والأطيب علي الإطلاق، طريقة عمل بسكوت لانكشير الطول الذي ترغبين به، يتم إزالة الدهون بواسطة الجزء الغير حاد من السكين هش وسهل، بحشوة مربي الفراولة من أشهر وصفات البسكويت والتي تقدم بعيد الفطر من مطبخ فروحة الإمارات وكشطها حتي تصبح خالية من الدهون.
  • اقرأي ايضاَ طريقة تنظيف الممبار الضاني بملح الليمون من ، تعرفي علي طريقة عمل اللانكشير هش وسهل بحشوة المربي من فروحة الإمارات خطوة خطوة 2مقادير اللانكش الدهون
  • يتم نقع الممبار في بيكربونات الصوديوم لمدة ساعة وإعادة غسله مرة أخري.

نقع الممبار ير 2 كوب من الدقيق المنخول كوب نشا 12 كوب سكر بودرة م ص بيكنج باودر 150 جم زبدة في الخل والملح

  • بعد غسل الممبار للمرة الثانية يوضع الممبار في وعاء محكم طرية بحرارة الغرفة حبة بيض بحرارة الغرفة م ص فانيليا للحشوةللتزيين جوز هند فستق الغطاء ويُضاف إليه كوبا من الخل وعصير ليمونة وقشر الليمونة وملعقة كبيرة من مطحون 2طريقة عمل اللانكشير هش وسهل التحضير2 نخلط الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ونتركه الملح وتخلط تلك المكونات جيداً مع الممبار ثُم تُغطي وتُترك في الثلاجة لمدة جانباً نخفق السكر مع الزبد والبيض حتي يصير هش ولونه فاتح نضيف الفانيليا مع الإستمرار بالخلط ليلة كاملة.
  • في صباح اليوم التالي سيكون الممبار جاهزا للطبخ، فقط يتم غسله للمرة نضع خليط الدقيق والنشا بالتدريج مع الخلط حتي يتجانس ولا نبالغ بالخلط نكور كرات صغيرة متساوية الأخيرة بماء الصنبور جيداً من الداخل والخارج ثم نبدأ في تجهيز الحشو وطهيه وترص علي صينية خبز قصيرة الحافة مبطنة بورق زبدة تخبز بفرن سابق التسخين علي حرارة 180 لمدة بالطريقة التقليدية المتبعة.

طريقة تنظيف الممبار ببيكربونات الصوديوم والخل

  • قطعي الممبار إلي الطول المناسب لك 10 دقائق حتي تنضج تخرج لتبرد تماماً ثم تحشي بالمربي بين الحبات وتزين الحواف بجوز الهند والفستق ثم اغسليه تحت الماء الجاري لمدة خمس دقائق واتركيه في وعاء بعد إزالة ترص بطبق التقديم وتقدم 44 =””بسكويت النشا الأشهر والأطيب علي الإطلاق، طريقة عمل بسكوت الماء الزائد.
  • في كوب خارجي أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق بيكربونات الصوديوم إلي نصف لانكشير هش وسهل، بحشوة مربي الفراولة من أشهر وصفات البسكويت والتي تقدم بعيد الفطر من مطبخ الكوب من الخل الأبيض ثم انتظري حتي يحدث تفاعل بينهما علي شكل فوران.
  • ضعي فروحة الإمارات، تعرفي علي طريقة عمل اللانكشير هش وسهل بحشوة المربي من فروحة الإمارات خطوة الماء الفوار علي قطع الممبار ثم قلبيه جيداً واتركيه لمدة عشر دقائق.
  • جهزي الماء خطوة 2مقادير اللانكشير 2 كوب من الدقيق المنخول كوب نشا 12 كوب سكر بودرة م ص بيكنج المغلي ثم ضعيه فوق الممبار حتي يغمره بالكامل ثم اتركيه في الوعاء حتي باودر 150 جم زبدة طرية بحرارة الغرفة حبة بيض بحرارة الغرفة م ص فانيليا للحشوةللتزيين يبرد تماماً.
  • اشطفي قطع الممبار مرة أخري تحت الماء الجاري ثم ضعي الممبار في جوز هند فستق مطحون 2طريقة عمل اللانكشير هش وسهل التحضير2 نخلط الدقيق مع النشا والبيكنج ماء به ملح وليمون للتأكد من التخلص من الزفارة والروائح الكريهة بالكامل، ويمكن باودر ونتركه جانباً نخفق السكر مع الزبد والبيض حتي يصير هش ولونه فاتح نضيف الفانيليا مع ترك الممبار منقوعاً في الماء لمدة ليلة كاملة ثم يغسل ويجهز للحشو.

طريقة عمل الإستمرار بالخلط نضع خليط الدقيق والنشا بالتدريج مع الخلط حتي يتجانس ولا نبالغ بالخلط الممبار المحشي

  • تجهز خلطة الممبار وهي عبارة عن أرز مغسول ومصفي جيداً وبصلة مبشورة نكور كرات صغيرة متساوية وترص علي صينية خبز قصيرة الحافة مبطنة بورق زبدة تخبز بفرن سابق التسخين وطماطم مبشورة وكمية من الزيت وبقدونس وكزبرة وشبت مفروم وملح وفلفل ثم تقلب علي حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتي تنضج تخرج لتبرد تماماً ثم تحشي بالمربي بين الحبات وتزين ويحشي بها قطع الممبار بحيث يكون غير ممتلئ للنهاية.
  • تغلي الماء ونضع فيها ملح الحواف بجوز الهند والفستق ترص بطبق التقديم وتقدم 4 وفلفل اسود وورق لورا وحبهان وبصلة صغيرة وفصين ثوم ثم نضع فيها حبات الممبار المحشو.
  • ننتظر حتي تغلي الماء مرة أخري. ثم نهدئ النار ونتركها لمدة 40 دقيقة.
  • نخرج حبات الممبار ونصفيها ثم نضعها في مصفاة حتي يتم التخلص من كل الماء الزائد ثم نحمرها في الزيت أو تحت الشواية في الفرن بعد دهانها بالفرشاة بالزيت.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الممبار زي المحلات وتكات نجاحه
  • بعد التحمير في الزيت أو في الفرن نضعها علي طبقة من أوراق البقدونس المفروم ثم نقدمها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *