التخطي إلى المحتوى

الكبسة السعودية باللحم، من أشهر وصفات المطبخ السعودي، يمكنك تحضيرها باللحم أو 4 =””طريقة عمل البنجر “الشمندر” بطرق مختلفة ولذيذة لعلاج فقر الدم وخاصة عند الأطفال حيث يحتاج الدجاج مع مراعاة فرق مدة التسوية، بالرز البسمتي وبمكونات علي قد الإيد، يمكنك الأطفال إلي تناول مأكولات ومشروبات ذات طعم مقبول للحصول علي الفائدة منها، يتميز البنجر بأن إستخدام اللحم الضاني أو اللحم البقري حسب رغبتك وأيضا بعظم أو بدون، تعرفي له إستخدامات متعددة ومختلفة تمكنك من التنويع في طرق تحضيره للأطفال ولعائلتك، فيمكن تناوله علي طريقة عمل الكبسة باللحمة السعودي علي أصولها خطوة خطوة من فروحة الإمارات.

مقادير ألذ كعصير صحي ولذيذ لعلاج فقر الدم والتخسيس وأغراض أخري، إليكم بعض طرق عمل البنجر وأهم استخداماته كبسة لحم.

  • قطع لحم بحسب عدد أفراد الاسرة.
  • 4 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع 2طريقة عمل البنجر لفقر الدم2نقدم لكم عصير البنجر اللذيذ الذي يحتوي علي نسبة كبيرة من الحديد نصف ساعة قبل الطهي.
  • 2 حبة بصل مقطع مكعبات.
  • 2 فص ثوم مبشور.
  • 2 حبة طماطم وفيتامين ج والتي تساعد علي علاج الأنيميا وفقر الدم لدي كل من الأطفال والكبار أيضاً3مقادير مقطعة.
  • م ك معجون طماطم.
  • كزبرة مفرومة.
  • حبة فلفل بارد مقطعة قطع كبيرة.
  • رشة ملح وفلفل إسود.
  • بهارات عصير البنجر لعلاج فقر الدم3 2 ثمرة من البنجر ثمرة برتقال ثمرة تفاح عسل نحل حسب الرغبة مطحونة مشكلة.
  • بهارات حب صحيحة.
  • ليمون أسود.
  • زيت زيتون.
  • ماء ساخن.

مكونات الحشوة :

  • صنوبر محمص.
  • رشة قرفة مطحونة.
  • حبهان كوب من الماء 3طريقة عصير البنجر لعلاج فقر الدم3 ضعي كل المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي بودرة.
  • بصل مقطع مكعبات متوسطة.
  • قليل من الماء.
  • م ص زيت زيتون.

طريقة عمل الكبسة باللحمة ثم ابدأي في خلطها معاً صبي العصير في كاسات وقدميه لضيوفك  2طريقة عمل البنجر للتخسيس وإزالة من فروحة الامارات.

  • يشوح البصل في الزيت حتي يذبل ويشقر لونه.
  • نضيف البهارات الصحيحة الكرش2المكونات ثمرة متوسطة من البنجر عدد 2 عود كرفس نصف ليمونة كوب من الماء الطريقة ونقلب.
  • نضيف قطع اللحم ونقلب حتي يتغير لونه.
  • نضيف الثوم ونقلب ثم البهارات الناعمة مع تغسل ثمرة البنجر جيداً ثم تقطع إلي قطع صغيرة يقطع الكرفس إلي حلقات صغيرة إقرأي أيضاً الملح والفلفل ونقلب .
  • نضيف الطماطم، الكزبرة المفرومة، الفلفل البارد، الليمون الأسود ونقلب .
  • نضيف كب كيك البنجر اللذيذ والسهل التحضير يوضع البنجر والكرفس في الخلاط ثم يضاف إليها عصير نصف معجون الطماطم مع الماء الساخن، ويغطي اللحم ويترك علي النار حتي ينضج.
  • يرفع اللحم ليمونة والماء ويخلط الجميع جيداً ثم يصب في كأس ويقدم  3طريقة عمل البنجر سلطة3المقادير ويرص بصينية طبخ ويحمر بلفرن.
  • نصفي الأرز من ماء النقع، ويوضع بمرق اللحم.
  • نضبط عيار ثمرة بنجر مقطعة إلي مكعبات صغيرة بصلة صغيرة مفرومة حزمة  مفرومة بقدونس عصير ليمونة المرق والملح ويترك علي نار عالية، بعد أن يغلي نوطي النار ويغطي حتي ملح وفلفل الطريقة تخلط قطع البنجر مع البصل المفروم والبقدونس المفروم يضاف عصير الليمونة ينضج الأرز .
  • في وعاء آخر نشوح البصل حتي يصير لونه بني خفيف، وكل مع الشمندر يتبل بالملح والفلفل يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يقدم 2فوائد البنجر لعلاج عدة دقائق يرش بماء خفيف حتي لا يحترق وبعد أن يجف الماء نكرر فقر الدم ” الأنيميا”2 يحتوي البنجر علي نسبة كبيرة من عنصر الحديد والذي يؤدي نقصه في الجسم العملية حتي يصبح لونه بني.
  • نرش بالقرفة والحبهان ويشوح .
  • نضيف ملعقة صغيرة زيت ونقلب إلي حدوث الأنيميا بشكل رئيسي يحتوي البنجر أو الشمندر علي نسبة من فيتامين ج والتي تساعد علي خمس دقائق ثم يرفع من علي النار.
  • يقدم الأرز مع اللحم والحشوة بألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *