التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الشاي الكرك الإماراتي هي طريقة سهلة وبسيطة، الشاي الكرك هو أحد 4 =””سلطة البقوليات اللذيذة بالصوص الشهي، وصفة غنية بالبروتين النباتي من البقول “الفاصوليا وصفات الشاي المميزة في دول الخليج بشكل عام، ولكن أكثر الدول المشهورة بتناوله الحمراء والحمص” مع صوص حار ولذيذ، تعرفي علي طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة السهلة بشكل أساسي هي قطر والإمارات والعراق وكل دوله من الدول الثلاثة لها طريقة و اللذيذة من فروحة الإمارات المكونات علبة فاصوليا حمراء علبة حمص فلفل بارد مقطع مكعبات مميزة عن غيرها في كيفية عمل شاي الكرك والذي يُعرف أيضاً بالشاي بالحليب مخلل خيار مقطع شرائح مكونات الصوص 3 م ك كاتشاب م ك مسطردة فنجان خل أبيض حبة بصل ولكنه يضاف إليه خلطة من البهارات المخصصة تجعل طعمه غنياً ورائعاً وكذلك مختلفاً مفرومة 2 فص ثوم مهروس زيت زيتون 2 م ك شطة 2طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة2 عن الشاي بالحليب العادي، وتُعتبر طريقة عمل شاي الكرك بالحليب البودرة هي الأكثر شيوعاً، في وعاء علي النار يشوح البصل والثوم مع الزيت نضيف باقي مكونات الصوص ونقلب ويترك علي نار سنعرفك اليوم بخطوات سهلة ومختلفة قليلاً علي الطريقة الإماراتية الأصلية وأيضاً سنُعرفك علي فوائد هادئة حتي يثقل القوام نرفع من علي النار ويترك الصوص حتي يبرد في طبق عميق نخلط الفاصوليا، شاي كرك للجسم.

طريقة عمل الشاي الكرك الإماراتي

سنذكر لك أولاً مقادير وكل خطوات تحضير الحمص والخيار المخلل، ونصب عليه الصوص ونقلب جيداً يقدم بالهنا والشفا 44 =””سلطة البقوليات الشاي الكرك الإماراتي بالتفصيل ثم نعدد لك بعضاً من فوائده الصحية في الأسطر اللذيذة بالصوص الشهي، وصفة غنية بالبروتين النباتي من البقول “الفاصوليا الحمراء والحمص” مع التالية:-

المقادير

  • كوب من الماء.
  • ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المُحلي.
  • ظرف من الشاي أو ملعقة صوص حار ولذيذ، تعرفي علي طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة السهلة و اللذيذة من فروحة إلا ربع من مسحوق الشاي.
  • ربع ملعقة من الهيل المطحون.
  • شعرة زعفران أو رشة قليلة الإمارات المكونات علبة فاصوليا حمراء علبة حمص فلفل بارد مقطع مكعبات مخلل خيار مقطع من الزعفران المطحون.
  • سكر حسب المذاق.

طريقة عمل شاي الكرك الإماراتي

  • يوضع كوب الماء في شرائح مكونات الصوص 3 م ك كاتشاب م ك مسطردة فنجان خل أبيض حبة بصل مفرومة 2 فص ثوم الوعاء ويُترك حتي الغليان.
  • يضاف مقدار الشاي ثم يُضاف الهيل والزعفران، تهدأ النار ويُترك مهروس زيت زيتون 2 م ك شطة 2طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة2 في وعاء علي لعدة دقائق أخري.
  • بعد مرور 5 دقائق تقريباً يتم إضافة الحليب المكثف المُحلي وتُطفأ النار يشوح البصل والثوم مع الزيت نضيف باقي مكونات الصوص ونقلب ويترك علي نار هادئة حتي يثقل النار.
  • يوضع السكر حسب المذاق في الكوب ثم يُضاف شاي الكرك ويُقلب.
  • يُقدم دافئاً مع القوام نرفع من علي النار ويترك الصوص حتي يبرد في طبق عميق نخلط الفاصوليا، الحمص والخيار الحلوي.

طريقة عمل شاي الكرك باللبن البودرة

المكونات

  • ظرف من الشاي أو ملعقة ممسوحة من الشاي.
  • سكر المخلل، ونصب عليه الصوص ونقلب جيداً يقدم بالهنا والشفا 44 =””طريقة عمل صوص الجبنة السايحة حسب المذاق.
  • ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
  • فص من الهيل أو ربع ملعقة من الهيل بطريقة سهلة وبسيطة، فصوص الجبن من الصلصات الشهيرة والمطلوبة والتي إشتهرت بها المطاعم بتقديمها المطحون.
  • رشة زعفران.
  • كوب من الماء.

الطريقة

  • نضع الحليب البودرة مع مقدار الماء ثم نقلب جيداً حتي مع البرجر أو الناتشوز وللمكرونة أيضاً، وطريقة عمل الصوص سهلة وبسيطة فقط يعتمد الطعم علي نوعية يذوب.
  • نرفع الحليب المذاب في الماء علي النار ثم نضيف الزعفران والهيل.
  • ننتظر حتي يغلي.
  • نضع وجودة الجبن المستخدم، أما باقي الخطوات فيمكنك تطبيقها في دقائق، تعرفي علي طريقة عمل صوص الجبن مغلف الشاي في كوب نظيف ومعه مقدار السكر.
  • نصب عليهم الحليب المذاب مع النكهة للبطاطس المقلية مثل أشهر المطاعم بثلاث مكونات فقط المكونات 250 جم كريمة طبخ “علبة صغيرة وتلك الطريقة تعد من أسهل الطرق لإعداد شاي الكرك.

فوائد شاي الكرك

  • الشاي الكرك أو تقريباً ما يعادل كوب” كوب جبن تشيدر مبشور رشة ملح 2طريقة عمل صوص الجبنة السايحة من المشروبات المفيدة والتي يحرص نسبة كبيرة من أهالي الخليج علي تناوله وخاصة 2 نضع كل المكونات، وترفع علي النار الهادئة مع التقليب المستمر حتي يذوب الجبن، وإنتبهي حتي في الصباح، فهو منشط للذهن ومقوي للذاكرة ويساعد علي التركيز وزيادة التحصيل الدراسي لا يحترق منك يقدم علي بطاطس محمرة أو علي البرجر حسب رغبتك بألف هنا 4 وكذلك القدرة علي العمل والإنتاج، ويعود ذلك إلي نسب البهارات القليلة التي تُضاف إليه فضلاً عن المنبهات الموجودة في الشاي.
  • قد تُضاف إليه بعض البهارات الأخري لزيادة القيمة الغذائية والفوائد العامة للشاي الكرك إلا أنه في الإمارات يستخدمون الهيل والزعفران فقط.
  • يُسمي الشاي الكرك بترول العقول فهو يُساعد علي تنشيط الذهن وذو طعم محبب مما يجعل من يتناوله يشعر بالسعادة ويُقبل علي العمل بشكل أفضل، وكذلك بالنسبة للطلاب الذين يعتادون علي تناوله في الصباح.
  • يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تساعد علي التخلص من السموم في الجسم وتحارب ظهور الخلايا السرطانية وتحد من انتشارها إن وجدت.
  • يعمل الهيل كمطهر معوي فهو يتخلص من البكتيريا الضارة في المعدة والأمعاء ويحسن من كفاءة الأمعاء وسهولة التخلص من الفضلات.
  • يحسن الزعفران من الحالة المزاجية ويجعلك تبدأ يومك بنشاط وحيوية.
  • يساعد علي تهدئة الحموضة في المعدة.
  • يحسن من مستوي ضغط الدم في الجسم وينظم العمليات الحيوية بسبب احتوائه علي الزعفران والذي يعد من البهارات التي لها تأثير ممتاز علي صحة الجسم ووقايته من العديد من الأمراض.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الشاي الكرك القطري بالزنجبيل الأصلي واللذيذ
  • يحارب غثيان الصباح ويخلصك من الإمساك وانتفاخ البطن لاحتوائه علي الهيل والزعفران لذلك ينصح بتناوله علي الريق.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *